Wein, Essen und Entspannung in Ligurien

WEIN - VINO RIVIERA LIGURE DI PONENTE

Die Täler von Imperia haben eine alte Tradition für Wein und seine Einsatzmöglichkeiten.Die lokale Küche ist vorzugsweise immer von einem der Weine der Region begleitet, um eine ausgewogene Harmonie der Aromen und Geschmacksrichtungen zu schaffen.
Unter den besten Weine unserer Region gehören Vermentino,  hellgelber Farbe mit einem Geschmack von frischem Obst, Fleck von mediterraner und Holunderblüten. Ist vorhanden 95% unserer Täler. Pigato kommt aus einer Ligurische Trauben Königinnen und die Bereiche der größten Erntegut ist  im Tal von Imperia, wie Val d'Arroscia in Ranzo,  Borghetto und Aquila, der Nervia Tal und die Berge in der Nähe von Diano Marina.
Es ist ein vollmundiger weiß, und Sie können es erkennen durch einen angenehm bitteren Geschmack, das uns erinnert an die Bitter Mandel oder den Kern von Pfirsich.
Es ist wichtig zu erwähnen, den Rossese di Dolceacqua,  aus dem Namen der mittelalterlichen Festung der Doria.  Es ist ein fruchtiger Rotwein,  mit feinen Noten von Veilchen und Beeren mit einem angenehm bitteren leichten endgültigen geschmack, meist kräftig und gut strukturiert mit einem leichten Tanninen Vene.
Schließlich erinneren wir l'Ormeasco, in die Typen "superiore", "passito ",' passito liquoroso ',' Sciac-tra". Es ist ein Wein mit einer rubinroten Farbe;
der geruch ziemlich persistent, weinig und charakteristisch trockenen Geschmack, angenehm, mit mittlerem Körper und mit einem charakteristischen bitteren geschmack gemischt mit Noten von reifen Kirschen,Brombeeren und Veilchen.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - MONOCULTIVAR "TAGGIASCA"

Oliven Museum (IM):  Der Olivenbaum wo die Familie Carli die geschichte gemacht hat, steht im Mittelpunkt einer einzigartigen Museum der Welt; die Pflanze ist das Symbol der mediterranen Kultur, gefeiert und gesungen von Dichtern und Künstlern aller Zeiten.  
In dem Museum Wertsachen, seltene Arbeitsgeräte, archäologische Funde von großem Wert,  reden über Kunst, Kultur, Wirtschaft,  Landwirtschaft, Tradition, alle mit einem gemeinsamen Nenner: eine Ode an die Oliven.
Ziel für Fans und Schulen, das Museum der enormes kulturellen Interesse, anerkannt und belohnt von European Museum of the Year Award.
Das Oliven Museum ist für Besucher geöffnet jeden Tag (außer Sonntag) von 9,00 bis 12,30 und von 15,00 bis 18,30.  Eintritt € 5,00.