Giada Country House è una villa del 1600 caratterizzata da dettagli architettonici unici. Su tutti spicca il ristorante con le volte in tufo E l'intatta macina per la spremitura delle olive, il tutto inserito in contrasto con un arredamento sobrio di design. Gli appartamenti conservano le caratteristiche originali come il pavimento in cotto e soffitti a volte e presentano un arredamento funzionale e moderno; gli spazi esternI sono in perfetto stile Country, con la piscina perfettamente inserita nel giardino e ben mitigata da muri in pietra a vista.

Lasciatevi immergere nella tranquillità di un piccolo borgo ligure circondato dal verde argento degli alberi di ulivo. A Giada Coutry House  si può ancora ascoltare il “silenzio” interrotto solo dal ritocco del campanile della chiesetta intitolata a Sant Agostino, dove tutto e' cristallizzato nel tempo. Con una breve passeggiata si percorre il sentiero che porta al santuario dell'Acquasanta e ai laghetti, un sistema di piccoli bacini impreziositi da suggestive cascate.

L'olio extravergine di oliva (Monocultivar taggiasca) è il re incontrastato dell'enogastronomia della regione. La Liguria, pur essendo terra di mare, vanta una tradizione unica nei piatti dell'entroterra con la cucina di carni bianche accompagnata da vini poco conosciuti ma con carattere, quali il Vermentino e il Pigato (bianchi) e il Rossese (rosso). Queste eccellenze sono la base della cucina del nostro ristorante che propone piatti tradizionali  tramandati di famiglia in famiglia rivisitati in chiave moderna.

Outdoor Extravergine, così ci piace identificare la nostra regione per gli amanti delle bike e dell'aria aperta; extra perchè presenta percorsi unici tra le alpi e il mare, vergine perchè sono ancora tutti intatti e la maggior parte inesplorati. Sentieri che collegano le varie vallate della liguria, la via Marenca, stradine di campagna e percorsi per avventurarsi ricchi comunque di storia e di dettagli unici. Inoltre il clima mite della nostra regione ci permette di godere di giornate ideali soprattutto in primavera ed in autunno.